EVOOke, su tierra y su olivar

Chueca olivo centenario

La tierra de EVOOke

La tierra de la que se selecciona EVOOke está situada en Montilla provincia de Córdoba, situada a una altitud que oscila entre 330 m. y 370 m. de altitud sobre el nivel del mar.

Está compuesta en su mayoría de albarizas y suelo rojo mediterráneo estando en las partes menos erosionadas cubiertas de vertisoles. Tiene un relieve acolinado, y en algunos puntos increíbles vistas al gran mosaico de vides, olivar y cereal del Valle del Guadalquivir. 

 

El olivar de EVOOke

Todos los olivos de EVOOke son olivar tradicional de tres dos y un pie, con marcos de plantación tradicionales de 9x9m y de 8x8m. 

Las edades de los olivos oscilan entre 20 y 150 años siendo en su mayoría de una edad aproximada de 40 años.

 

Olivo centenario EVOOke