EVOOke es ético.

Nuestros principios

Los procesos agronómicos de EVOOke consideran que el olivar está formado por olivos y toda una suerte de recursos como son el suelo,  las plantas espontáneas, el agua de lluvia, los insectos, las aves, los reptiles y un amplio abanico de seres que viven bajo tierra, y que TENEMOS LA RESPONSABILIDAD DE gestionarlos adecuadamente con visión holística, para conseguir un cultivo rentable, ampliar la biodiversidad, mejorar la fertilidad de la tierra, reducir las emisiones de CO2  y que además tenga efecto directo y positivo en la calidad nutricional del Aceite de Oliva Virgen Extra que ponemos a vuestra entera disposición.

COMPARATIVA DE TAREAS EN EVOOKE Y OTROS SISTEMAS DE PRODUCCIÓN

EVOOkeECOLÓGICOCONVENCIONAL
ROTURACIÓN Y VOLTEO DEL SUELONO VOLTEAMOS EL SUELOESTÁ PERMITIDOESTÁ PERMITIDO
APLICACIÓN DE HERBICIDAS AL SUELONO APLICAMOSNO ESTÁ PERMITIDOESTÁ PERMITIDO
APLICACIÓN DE INSECTICIDASNO APLICAMOSPERMITIDO SÓLO SI ES DE ORIGEN NATURALPERMITIDO TANTO ORIGEN NATURAL COMO DE SÍNTESIS
IMPLANTACIÓN DE CUBIERTA VEGETALSI. ESPONTÁNEA.NO ES OBLIGATORIANO ES OBLIGATORIA
EXPLOTACIÓN DE ACUÍFEROSNO EXTRAEMOS AGUA. OLIVAR DE SECANOESTÁ PERMITIDOESTÁ PERMITIDO
PODANO SE PODAN LOS OLIVOS CON NIDOSLA NORMA NO DICE NADA AL RESPECTOESTÁ PERMITIDO
RECOGIDADIURNA. RESPETO EL DESCANSO ANIMAL.LA NORMA NO DICE NADAPERMITIDA LA RECOGIDA NOCTURNA

Antes (año 2017)

Después (año 2020)